Spitfire

The Bottle of Britain ...

ПРЕДЫСТОРИЯ: 

        Бутылочку спитфаера я купил в польском магазине по сумасшедшей скидке за не более чем 2 белорусских рубля. Пиво не простое, пиво, можно сказать, легендарное!  

      Легенда гласит, что "этот 4,5% кентский эль был впервые сварен в 1990 году, чтобы отпраздновать 50 годовщину битвы за Британию. Пиво названо в честь легендарного истребителя Спитфаер. Чей внешний вид и мужество пилотов стали своеобразными символами той эпохи". Примерно об этом говорится на этикетке. 

Крассивая бутылка , красивый янтарный эль, британия... вот то, что привлекло внимание к этому пиву.

СУХИЕ ЦИФРЫ:

Обьем: 0.5 л

Алкоголь: 4.5%

Плотность: не указана

Состав: куча разныхсолодов глютен хмель и вода и мальтозный сироп.

Zywiec saison

Итак, блиц-обзор пива Zywiec saison.

                                                           ПРЕДЫСТОРИЯ: 
                   (теперь я буду называть так свою стандартную рубрику блаблабла) 

      Купил я это пиво так же в Варшаве. Купило меня в этом пиве этикетка и стиль. Надо отдать должное пиву Живец. С этикеткой они постарались. Такой приятный цвет пшеничного пива на этикетке сразу привлекает внимание любителя пшенички. Взял я его так же по причине того, что на нём была та самая пробка, которой нет в моей коллекции. Да и впринципе хотелось попробовать польский сэйзон. 

      К слову, пиво было так же выпито по прибытии в Прагу! и я тоже не успел дойти до отеля. Но я постараюсь в ближайшее время обязательно его обозреть по полной! к слову, я все-таки налил его в стакан, правда, (о кощунство!) в стакан из-под колы. Но это, к слову, не помешало мне увидеть насколько приятным на цвет было это пиво.

ДЕГУСТАЦИЯ:

      Внешний вид пива действительно впечатлил. Приятное пиво с цветностью 6-8 при хорошей мутности. Обладает неплохой карбонизацией и поистине пшеничной пеной. Аромат поистине вдохновляет. Обилие цитрусовых нот с пряными нотами и пшеничным солодом. В запахе цитрусовый хмель без лютой горечи и, к слову, без спиртуозности. 

      Делаем глоток из импровизированного бокала. Пиво поистине прекрасное! Легкое пиво во вкусе, но плотное и алкогольное по своей сути. Интересное сочетание бельгийской газации, алкогольности (и умения это прятать) и пшеничной легкости и питкости. Очень равномерный вкус при отсутствии излишней спиртуозности с пряным и цитрусовым послевкусием. Сухой финал и пшеничные ноты на протяжении всего глотка.

СУХИЕ ЦИФРЫ: 

                                       Алкоголь: 6.5%

                                       Плотность: 13.8%

Fortuna Miodowe Ciemne

Еще одно пиво, купленное в Польше, однако довезенное до Праги! 

   Было выпито по дороге до отеля и, к величайшему сожалению, не побывало в бокале. Поэтому оценить его полностью не получилось, хотя и был проведен эксперимент, который подтвердил, что пиво цветом было весьма похоже на цвет, который можно увидеть на этикетке. 

      Немного поговорим об оформлении. Это пиво, конечно, не попало в мой рюкзак потому что было красивым. Стоит отметить, что оно явно выполнено аккуратней, чем предыдущая Warka. Но все равно чувствуется, что пивовары  из Польши не особо стараются при разработке особых дизайнов для своих бутылок и этикеток.

     Эту бутылку я взял, потому что в Варшаве по прибытии шел мокрый снег, было весьма сыро и промозгло; и, когда я увидел эту бутылочку темного медового пива, то сразу представил согревающий праздничый напиток. Поэтому не смог удержаться и прихватил на пробу. Так получилось, что впереди был длинный переезд без остановок в туалет. Поэтому пиво дождалось прибытия в Прагу.

     В Праге нас ждала солнечная погода, которая совсем не располагала к употреблению данного напитка. Однако, это меня не остановило, и я кое-как открыл очень туго закупоренную бутылку. Пробка поддалась, и из бутылки пошел приятный запах тяжелого медового пряного праздничного пива; а еще запах спирта, который слегка испугал своей навязчивостью. 

ДЕГУСТАЦИЯ:

      Первый глоток - все стало на свои места! Запах оказался и во вкусе: сильно спиртуозное и довольно сладкое пиво в сочетани со слегка бисквитными и карамельными нотами солода. Пиво скорее полутемное с очень выраженной карбонизацией. При этом всем слишком сладкое и алкогольное. Что-то очень и очень похожее на медовуху, но при этом слегка пивное и без хмелевой горечи.

      По цвету что-то в районе 23 с ржавым оттенком. Не самое вкусное пиво. Опьянеете точно!

      Не буду затягивать. Это ведь блиц-обзор.

ОЦЕНКИ:

                              Внешний вид упаковки: 6.5/10

                              Внешний вид пива: 5/10 

                              Запах: 7/10

Warka Radler Czarna porzeczka z limonką

Warka Radler Czarna porzeczka z limonką

      Итак, начинаю серию Blitz обзоров пива, сделанных мною во время своей недельной поездки в Пивную Столицу - Прагу.

      За время поездки мне довелось попробовать много местного пива и, заодно, закупиться интересными сортами для последующих обзоров в домашней уютной атмосфере.

         А теперь к делу. 

         Изначально мой путь лежал через Варшаву. Поздно ночью переехав границу в погран. пункте Брест-Тересполь наш автобус остановился на санитарную остановку в многим известном месте под названием Hotel Padjero (боюсь, тут я  написал его название неправильно, но не суть). Поскольку время было позднее, но что нибудь уж очень хотелось купить, я решил освежиться польским радлером от Warka со вкусом черной смородины. Там были и классический радлер с лимоном, но отсутствие на нашем рынке радлеров с черной смородиной сделало свое дело и я купил это недопиво чтобы слегка взбодриться (лимон там тоже есть в составе).

       Ничего не остается как публиковать не самые качественные фотографии в свои обзоры (это временно, пока будет идти серия блиц-обзоров) потом снова будут высококачественные фотографии.

London Stout

     Cool...

     Creamy...

     Crafted.

    Именно такие слова встречают нас на этикетке пива London Stout от пивоварни Young's & Well's.

     Встретив такой образец на полке магазина устоять я не смог. Тут просто сошлись звезды: элегантная джентльменская этикетка, в которой нет ничего лишнего и мой самый любимый стиль пива.
      После разочарования от пива Sankt Jaro уж очень хотелось выпить чего нибудь интересного и  приятного. "Ну что может быть приятней, чем потягивать прохладный овсяный стаут",  -подумал я. А заодно я прикупил бокальчик для него! и так захотелось мне его попробовать, и такие надежды возлагал я на этот элегантный стаут, что не думая открыл я его на пробу и, теперь спешу поделиться своими впечатлениями в этом обзоре.

СУХИЕ ЦИФРЫ:

                     Плотность: 13.8%

                     Алкоголь: 5,2%

                     Объем: 0,5л

                     Состав: Вода, дрожжи,темный и светлый ячменные солоды, овсянка, сахар.

ДЕГУСТАЦИЯ:

Sankt Jaro

Итак, "Sankt Jaro"!

     Одним весьма обычным вечером меня начало мучать желание что-нибудь обозреть, да не просто обозреть, а еще и выпить. И выбор мой пал на слегка залежавшийся в моем холодильнике подарочек.

      Пиво Sankt Jaro было произведено компанией "Pivovar Litovel" в Чехии для немецкого рынка. досталось оно мне в качестве подарка. Данное пиво относится к сорту шварцбир (черное пиво) и является самым темным видом семейства темных лагеров. Сам сорт шварцбир ведет свое начало от немецкой пивной традиции, отсюда и его название. Тем интереснее стало мне попробовать чешский вариант этого сорта, чтобы понять как видят чехи этот сорт; тем более что до этого мне доводилось пробовать чешское "Krusovice Cerne", которое являет собой классический Swarzbier и даже занесено в стилистическое руководство BJCP для судей пивных конкурсов в качестве классического примера. Но про "Крушовице" поговорим потом, а сейчас к пивоварне "Литовел". 

     Сама пивоварня не славится никакими особенными достижениями и пиво их скорее посредственное, чем

Лiдскае Зiмовае

следующим в очереди на пробу стоит Лiдскае Зiмовае.

начнем опять с маленькой предыстории. Почему же я решил его попробовать? ответ прост, потому что это ограниченная серия да еще и специального пива. этикеточку к слову лидское сделало довольно привлекательную одновременно празднично прянишную и холодно сырую как настоящие беларуские зимы. слегка в дизайнерах заиграла последняя тенденция оформлять все в крафтовом стиле но это скорее добавило уютности этой этикетке.

а теперь...

СУХИЕ ЦИФРЫ:

алкоголь: 5,0%

экстрактивность: 12,5%

обьем только 0,5л

добавки: сахар, сахарный сироп карамелизованный, экстракт кардамона.

ДЕГУСТАЦИЯ:

после прочтения состава мое воображение начало рисовать прям такое интересное сладкое рождественское пиво и мои руки сразу поятянулись за открывачкой. сразу после открывания бутылки я почувствовал аромат который можно охарактеризовать как хвойно-гвоздичный. я так понимаю это и был хваленый кардамон. запах оказался секундным явлением и через несколько мгновений превратился в легкий жидковатый аромат!

с чем действительно не соврали производители так это с цветом пиво и правда темное. в районе 28 по шкале SRM на мой взгляд.

но вот в дальнейшем меня не ждало ничего хорошего.

сразу наливая я увидел это жуткое бурление , как будто наливаешь напиток Байкал в который домешали хмеля ( а именно такой запах меня и ждал). 

пена которую я старательно сделал в пол кружки состоит из самых больших пузырей которые я когда либо видел в пиве. осела она как вы понимаете почти сразу оставив пиво выдыхаться! и трудно сказать что пиву было куда выдыхаться. не яркий не интересный аромат. скучный кардамон немного хмеля и вода из трубы вот что вас ждет. весьма слабо и заурядно. последние надежды я возложил на вкус потому что мое расстройство начало уже переходить в депрессию.

и вот он первый глоток... и мои надежды разлетелись как пробирка уроненная на кафель. во вкусе я уловил НИЧЕГО. именно так можно описать то чувство которое меня накрыло. ну сладенько, ну пивной вкус, ну запашок кардамона, ну водичка. да именно водичка!!! и это при плотности 12,5!!! чешская двенадцадка заставит вас почувствовать себя а это пиво просто выдохшаяся газировка , ах да забыл упомянуть что дикая газация очень быстро улетучилась! не успел я сделать пару глотков как пил хмельную пахучую водичку которая вскоре еще и начала вонять своими 5%. пришлось заедать тортиком и морщиться. не думал я что любителя темного пива можно так сильно огорчить!

вердикт пиво весьма поганое но если вы любитель всякого псевдоуникального пива а точнее псевдопива, то найти его сможете в Виталюре. за что кстати ему большое спасибо. и вообще все новинки что у нас появляются можно быстрее всего найти именно в Виталюре. это не касается всякого нового элитного пива. 

чтож пора ставить оценку "пиву"

ОЦЕНКИ:

внешний вид: 6,9/10

внешний вид пива включая пену: 3/10

запах: 4,0/10

вкус: 2,8/10

соответствие стилю: 1,0/10

тут стоит успокоить всех защитников специального пива объяснениями. во первых это праздничное новогоднее пиво а согласно истории на такие события выделялось самое лучшее выдержанное интересное пиво! да. согласно записям такое пиво имело пряный аромат, но это вовсе не значит что его нужно было засыпать кардамоном, достаточно кориандра да и вообще не столько его сыпать нужно. да до хорошего пива оно не дотягивает ну никак: ни плотностью, ни карбонизацией из сифона, ни насыщенностью вкуса. а если не верится то можно попробовать спец сорта нормальных пивоварен из чехии бельгии и германии и в особенности из первых двух. потому что там еще не забыли как варить эль с нормальной плотностью и как должно выглядеть праздничное пиво (потому что они и начали эту традицию)

а теперь итог: 3,54.

IPA Лiдскае

Первым в очереди обзоров оказался IPA от крупного пивоваренного концерна Лiдскае пиво.

СУХИЕ ЦИФРЫ:

Объем бутылки 0,33л

Процент содержания алкоголя 5,2% при экстрактивности начального сусла в 12%

ДЕГУСТАЦИЯ:

Сразу хочется отметить что взять это пиво на свой обзор я долго не мог решиться. Причин было много: во первых это крупный завод, во вторых я видел пиво во всех магазинах и на всех полках. однако вот что меня действительно заинтересовало! На этикетке производитель указал что серия ограниченная. И при этом пиво уже несколько месяцев не пропадало с полок. Этот факт меня заинтресовал и я решил проверить не новая ли партия на полках? Оказалась не новая. Видимо наличие только столь малого обьема в продаже вместе с его ценой как за обычную нольпятку отбило у простых потребителей все желание его пробовать. и как оказалось весьма и весьма зря!

как только бутылка была открыта, в нос сразу ударил сильный цитрусовый запах хмеля и практически никакой горечи в запахе. В запахе так же присутствовал еле уловимый запах черники. стоит отметить что при наливании пиво буквально заполонило запахом комнату.

при наливании дало обильную пену не совсем белоснежную но все же белую, состоящую не из таких крупных пузырей как обычная пена лидского. Хотя осела она почти так же бстро как и обычная. Также пиво оказалось не настолько ядерно карбонизированным как большинство его однопартийцев. и не выдохлось до самого конца распития! внешний вид пива тоже произвел впечатление! цветность колеблется по SRM шкале от 7 до 8 пунктов.

но внешний вид внешним видом а вкус все же важнее. при первом глотке наступает долгожданное охлаждающее чувство. но нужно собраться, нужно оценить! на вкус пиво оказывается весьма приятным и цветочно-фруктовым, но вот потом когда ты совсем расслабляешься приходит он, ядреный горький хмель, и тут то ты и забываешь про все ароматы и набрасываешься на него снова и снова чтобы смыть с себя горечь но попадаешь в ловушку!

все сопровождается очень приятной газацией. Вцелом пиво превзошло ожидания и показало себя с лучшей стороны чем могло бы показаться однако до IPA он не дотягивает как по горечи так и по ароматности. да и цвет не совсем такой как хотелось бы видеть но сделав скидку на производителя можно его похвалить

ОЦЕНКИ:

                          Внешний вид тары : 4,4\10 

                          Внешний вид пива включая пену : 6,0\10

                          Запах : 6,8\10

                          Вкус : 6,4\10

                          Соответствие стилю : 6,8\10

ИТОГ : 6.08

ВЫВОДЫ: лучше ширпотреба, но если хотите IPA, то идите в магазин крафта.